Cupcake de café receta

INGREDIENTES 

• 2 taza de harina de trigo 
•  3/4 taza de azúcar
• 1/2 taza de leche 
• 125 g de mantequilla
• 2 huevos
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 3 shots de café expreso cargados
  
  
  
  INSTRUCCIONES
  1. Coloca el azúcar y la harina en la batidora a velocidad baja. Agrega la leche, el café, el huevo, la mantequilla y la vainilla; bate hasta integrar por completo.
  2. Vierte la mezcla en moldes para cupcake con capacillos.
  3. Hornea a 180 ºC durante 15 minutos. Desmolda y disfruta.